下の葉模様を透かす葉模様の半透明のカバー…という装丁の美しさに惹かれ手に取り、全然買う予定のなかった本を買ってしまった。ナガミノヒナゲシ、ブタナ、カラスノエンドウ、タケニグサ・・・・見慣れた草花がどんな名前で、実は薬草だったり、食用だったり、といったことを知るのはなかなか楽しい。

・・・・思い出した。「スイバ」のページで。子供の頃、母が道端の草を折って「これ確か酸っぺ」と言ってぱくっと口に咥えたことがあった。あれはスイバだ。この本にも“かつての子どものおやつ”とあるでないの。

それにしても、花粉症の悩みのたねであるブタクサの花言葉が「幸せな恋・よりを戻す」だとは・・・・

田舎から届いた最後の夏野菜のうち、残っているのはみょうがとモロッコインゲン。みょうがにはキュウリと大葉を足し、軽く塩を揉み込み漬けておく。まだかなりあったモロッコインゲンは、ギリシャ料理の本にあった「インゲンのオイル煮（ファソラキァ・ラデラ）」のレシピを元に、ざくざく刻んでトマト、玉ねぎと一緒にオリーブオイルで煮込む。これを冷やすとたっぷりのオイルのおかげでとろりとした味わいに。チーズと一緒に冷えた白ワインでいただくと美味♪（暑いうちに作ればよかった）

最近、久々に飾りの付いたヘアゴムを購入。夏の名残の麻のような質感ながら色味は秋。

いいじゃないか、着たい服を着れば。
いいじゃないか、好きな格好をすれば。
と考えるようになったのはいつからだろう。

冷たいものを選びがちだが、少し涼しい日は熱い紅茶を。これがじんわりと美味しい。

　昔、10人ほどのツアーでイランへ行ったことがある。季節は冬。首都テヘランから古都イスファハンへ。イスファハンからシラーズ、キャビール砂漠を抜けてヤズド、ケルマーンへ…延々バスを使っての旅である。
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　自分たちで育てた野菜を食べ、自分たちでこさえた味噌と納豆を食べて育ったと母は言う。上京時、東京の水と米の不味さに辟易した母は決めた。とにかく米と味噌だけは上等なものを買おう、と。これさえ美味しければなんとかなる…と。
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